Tableau, coefficient, produit en croix (5ᵉ–4ᵉ) · Pourcentages, vitesse, échelle (3ᵉ)
La proportionnalité est le fil rouge du collège : elle intervient dans les pourcentages, les vitesses, les échelles, les conversions, les recettes de cuisine, les agrandissements et réductions. La difficulté principale vient de l'application aveugle du produit en croix sans compréhension, du raisonnement additif au lieu du raisonnement multiplicatif, et de l'incapacité à reconnaître les situations qui ne sont pas proportionnelles.
Reconnaître une situation de proportionnalité (6e – 4e)
Deux grandeurs sont proportionnelles lorsque l'on passe de l'une à l'autre en multipliant toujours par le même nombre. Ce nombre s'appelle le coefficient de proportionnalité.
Comment vérifier ? On calcule le rapport $\dfrac{\text{deuxième grandeur}}{\text{première grandeur}}$ pour chaque couple de valeurs. Si tous les rapports sont égaux, la situation est proportionnelle.
| Masse de pommes (kg) | $2$ | $3$ | $5$ | $8$ |
|---|
| Prix (€) | $3{,}40$ | $5{,}10$ | $8{,}50$ | $13{,}60$ |
$$\dfrac{3{,}40}{2} = 1{,}70 \quad \dfrac{5{,}10}{3} = 1{,}70 \quad \dfrac{8{,}50}{5} = 1{,}70 \quad \dfrac{13{,}60}{8} = 1{,}70.$$
Tous les rapports sont égaux à $1{,}70$ : le prix est proportionnel à la masse. Le coefficient de proportionnalité est $1{,}70$ €/kg (c'est le prix au kilogramme).
Attention : toutes les situations à deux grandeurs ne sont pas proportionnelles. L'âge d'une personne et sa taille ne sont pas proportionnels : un enfant de $4$ ans ne mesure pas le double d'un enfant de $2$ ans. De même, le périmètre d'un carré est proportionnel à son côté, mais son aire ne l'est pas.
Comment le voir sur un graphique ? Si l'on place les couples de valeurs dans un repère, une situation de proportionnalité donne toujours des points alignés sur une droite passant par l'origine. Si les points ne sont pas alignés, ou s'ils forment une droite qui ne passe pas par l'origine, la situation n'est pas proportionnelle.
[Diagramme tikz — voir la version PDF]
Pour chaque tableau, dire si les grandeurs sont proportionnelles. Justifier en calculant les rapports.
| Nombre de cahiers | $3$ | $5$ | $8$ |
|---|
| Prix total (€) | $4{,}50$ | $7{,}50$ | $12$ |
| Âge (ans) | $5$ | $10$ | $15$ |
|---|
| Taille (cm) | $110$ | $140$ | $165$ |
| Côté du carré (cm) | $2$ | $4$ | $6$ |
|---|
| Aire du carré (cm²) | $4$ | $16$ | $36$ |
▶ Solution — Exercice 1
- On calcule les rapports : $\dfrac{4{,}50}{3} = 1{,}50$ $\dfrac{7{,}50}{5} = 1{,}50$ $\dfrac{12}{8} = 1{,}50$.
Tous les rapports sont égaux à $1{,}50$ : les grandeurs sont proportionnelles. Le coefficient est $1{,}50$ € par cahier.
- On calcule les rapports : $\dfrac{110}{5} = 22$ $\dfrac{140}{10} = 14$ $\dfrac{165}{15} = 11$.
Les rapports ne sont pas égaux : les grandeurs ne sont pas proportionnelles. Un enfant de $10$ ans ne mesure pas le double d'un enfant de $5$ ans.
- On calcule les rapports : $\dfrac{4}{2} = 2$ $\dfrac{16}{4} = 4$ $\dfrac{36}{6} = 6$.
Les rapports ne sont pas égaux : l'aire d'un carré n'est pas proportionnelle à son côté. En effet, l'aire est $c^2$, ce qui est une relation quadratique, pas linéaire.
Plusieurs méthodes pour résoudre un problème de proportionnalité (5e – 4e)
Il existe plusieurs procédures pour trouver une quatrième proportionnelle. Chacune a ses avantages selon le contexte.
Situation : $3$ kg de cerises coûtent $12$ €. Combien coûtent $7$ kg ?
- Retour à l'unité :
- on cherche d'abord le prix de $1$ kg.
$1$ kg coûte $\dfrac{12}{3} = 4$ €. Donc $7$ kg coûtent $7 \times 4 = 28$ €.
- Coefficient de proportionnalité :
- on détermine par combien multiplier la masse pour obtenir le prix.
Coefficient : $\dfrac{12}{3} = 4$. Donc le prix de $7$ kg est $7 \times 4 = 28$ €.
- Propriété de linéarité :
- on combine des colonnes connues.
$7 = 3 + 3 + 1$. Prix de $3$ kg $= 12$ €, prix de $1$ kg $= 4$ €. Donc prix de $7$ kg $= 12 + 12 + 4 = 28$ €.
On peut aussi utiliser la propriété multiplicative : $7$ kg $= \dfrac{7}{3} \times 3$ kg, donc le prix est $\dfrac{7}{3} \times 12 = 28$ €.
- Produit en croix :
- si $\dfrac{3}{12} = \dfrac{7}{x}$, alors $x = \dfrac{7 \times 12}{3} = 28$ €.
Le produit en croix est pratique, mais il ne faut pas le réduire à un geste mécanique. Il traduit simplement l'égalité des rapports : si deux grandeurs sont proportionnelles, les rapports correspondants sont égaux.
$5$ litres de peinture couvrent $40$ m² de mur.
- Par la méthode du retour à l'unité : combien de m² couvre $1$ litre ? En déduire la surface couverte par $8$ litres.
- Par le coefficient de proportionnalité : quel est le coefficient qui permet de passer du volume (en litres) à la surface (en m²) ? Calculer la surface couverte par $8$ litres.
- Par la propriété de linéarité : en remarquant que $8 = 5 + 3$, calculer d'abord la surface couverte par $3$ litres, puis celle de $8$ litres.
- Par le produit en croix : poser l'égalité des rapports et calculer.
- Quelle méthode trouvez-vous la plus naturelle ? Pourquoi ?
▶ Solution — Exercice 2
- Retour à l'unité : $1$ litre couvre $\dfrac{40}{5} = 8$ m².
Donc $8$ litres couvrent $8 \times 8 = 64$ m².
- Coefficient : $\dfrac{40}{5} = 8$. Le coefficient de proportionnalité est $8$ m²/L.
Surface pour $8$ litres : $8 \times 8 = 64$ m².
- Linéarité : $3$ litres couvrent $\dfrac{3}{5} \times 40 = 24$ m².
$8$ litres $= 5$ litres $+ 3$ litres, donc $40 + 24 = 64$ m².
- Produit en croix : $\dfrac{5}{40} = \dfrac{8}{x}$, donc $x = \dfrac{8 \times 40}{5} = \dfrac{320}{5} = 64$ m².
- Question ouverte : le retour à l'unité est souvent le plus intuitif car il donne un sens concret au coefficient ($8$ m² par litre). Le produit en croix est le plus rapide quand on maîtrise la technique.
Pourcentages et proportionnalité (4e – 3e)
Un pourcentage est un cas particulier de proportionnalité : « $25$ \% de $x$ » signifie $\dfrac{25}{100} \times x = 0{,}25 \times x$.
- Appliquer un pourcentage :
- pour calculer $p$ \% de $N$, on calcule $\dfrac{p}{100} \times N$.
- Augmenter de $p$ \% :
- on multiplie par $1 + \dfrac{p}{100}$. Exemple : augmenter de $20$ \%, c'est multiplier par $1{,}20$.
- Diminuer de $p$ \% :
- on multiplie par $1 - \dfrac{p}{100}$. Exemple : une réduction de $30$ \%, c'est multiplier par $0{,}70$.
- Trouver un pourcentage :
- $p = \dfrac{\text{partie}}{\text{total}} \times 100$.
- $15$ \% de $80$ € $= 0{,}15 \times 80 = 12$ €.
- Un article à $50$ € augmente de $10$ \% : nouveau prix $= 50 \times 1{,}10 = 55$ €.
- Un article à $120$ € baisse de $25$ \% : nouveau prix $= 120 \times 0{,}75 = 90$ €.
- Sur $200$ élèves, $48$ sont demi-pensionnaires : $\dfrac{48}{200} \times 100 = 24$ \%.
Un magasin propose une réduction de $15$ \% sur un pantalon à $80$ €.
- Calculer le montant de la réduction.
- Calculer le prix après réduction.
- Retrouver ce résultat en multipliant $80$ par le coefficient approprié.
- Le prix d'un abonnement passe de $45$ € à $54$ €. Quel est le pourcentage d'augmentation ?
- Après une hausse de $20$ \%, un vélo coûte $360$ €. Quel était son prix avant la hausse ?
▶ Solution — Exercice 3
- Montant de la réduction : $15$ \% de $80 = 0{,}15 \times 80 = 12$ €.
- Prix après réduction : $80 - 12 = 68$ €.
- Coefficient multiplicateur : $1 - 0{,}15 = 0{,}85$. Donc $80 \times 0{,}85 = 68$ €. On retrouve le même résultat.
- L'augmentation est de $54 - 45 = 9$ €.
Pourcentage : $\dfrac{9}{45} \times 100 = 20$ \%.
L'abonnement a augmenté de $20$ \%.
- Après une hausse de $20$ \%, le prix a été multiplié par $1{,}20$.
Prix initial : $\dfrac{360}{1{,}20} = 300$ €.
Attention : on ne peut pas calculer $20$ \% de $360$ et soustraire : $360 - 72 = 288 \neq 300$. Les $20$ \% s'appliquent au prix initial, pas au prix final.
Grandeurs physiques et proportionnalité (5e – 3e)
Plusieurs grandeurs physiques courantes sont liées par la proportionnalité.
- Vitesse constante :
- $d = v \times t$ (distance $=$ vitesse $\times$ temps). La distance est proportionnelle au temps si la vitesse est constante.
- Échelle d'un plan :
- $\text{échelle} = \dfrac{\text{distance sur le plan}}{\text{distance réelle}}$. La distance sur le plan est proportionnelle à la distance réelle.
- Prix au kilogramme :
- le prix total est proportionnel à la masse si le prix unitaire est fixe.
- Conversion d'unités :
- $1$ km $= 1\,000$ m, $1$ h $= 60$ min, $1$ € $= 100$ centimes, etc.
- Une voiture roule à $90$ km/h. En $2{,}5$ h, elle parcourt $90 \times 2{,}5 = 225$ km.
- Sur un plan à l'échelle $\dfrac{1}{500}$, $3$ cm représentent $3 \times 500 = 1\,500$ cm $= 15$ m en réalité.
Un cycliste roule à une vitesse constante de $24$ km/h.
- Quelle distance parcourt-il en $45$ minutes ?
- Combien de temps lui faut-il pour parcourir $60$ km ?
Un train parcourt $180$ km en $1$ h $30$ min, puis $120$ km en $1$ h.
- Calculer la vitesse moyenne sur chaque tronçon.
- La distance parcourue est-elle proportionnelle au temps sur l'ensemble du trajet ? Justifier.
▶ Solution — Exercice 4
- $45$ min $= \dfrac{45}{60} = 0{,}75$ h.
Distance $= 24 \times 0{,}75 = 18$ km.
- Temps $= \dfrac{60}{24} = 2{,}5$ h $= 2$ h $30$ min.
- Premier tronçon : $v_1 = \dfrac{180}{1{,}5} = 120$ km/h.
Second tronçon : $v_2 = \dfrac{120}{1} = 120$ km/h.
- La vitesse est la même sur les deux tronçons ($120$ km/h) : la distance est proportionnelle au temps sur l'ensemble du trajet. Le coefficient est $120$ km/h.
Sur un plan à l'échelle $\dfrac{1}{250}$ :
- Une pièce mesure $6$ cm de long sur le plan. Quelle est sa longueur réelle ?
- La largeur réelle de la pièce est $3{,}75$ m. Quelle est sa largeur sur le plan ?
- L'aire de la pièce sur le plan est-elle proportionnelle à l'aire réelle ? Justifier.
▶ Solution — Exercice 5
- Longueur réelle $= 6 \times 250 = 1\,500$ cm $= 15$ m.
- Largeur sur le plan $= \dfrac{375}{250} = 1{,}5$ cm (on convertit d'abord $3{,}75$ m $= 375$ cm).
- L'aire sur le plan n'est pas directement proportionnelle à l'aire réelle au même coefficient. Si les longueurs sont multipliées par $250$, les aires sont multipliées par $250^2 = 62\,500$. L'aire réelle est $15 \times 3{,}75 = 56{,}25$ m² et l'aire sur le plan est $6 \times 1{,}5 = 9$ cm² $= 0{,}0009$ m². Le rapport est $\dfrac{56{,}25}{0{,}0009} = 62\,500 = 250^2$. Les aires sont proportionnelles entre elles, mais le coefficient est le carré de l'échelle.
Pour chaque situation, dire si les grandeurs sont proportionnelles ou non. Justifier.
- Un taxi facture une prise en charge de $3{,}50$ € plus $1{,}20$ € par kilomètre. Le prix est-il proportionnel à la distance ?
- Un robinet remplit une baignoire à débit constant de $12$ litres par minute. Le volume d'eau est-il proportionnel au temps ?
- Le nombre de parts de pizza et la quantité de pizza par personne (pour une pizza de taille fixe).
- La longueur du côté d'un carré et son périmètre.
▶ Solution — Exercice 6
- Non proportionnel. Pour $5$ km : $3{,}50 + 5 \times 1{,}20 = 9{,}50$ €. Pour $10$ km : $3{,}50 + 10 \times 1{,}20 = 15{,}50$ €. Le rapport $\dfrac{9{,}50}{5} = 1{,}90$ et $\dfrac{15{,}50}{10} = 1{,}55$ : les rapports ne sont pas égaux. La prise en charge fixe empêche la proportionnalité.
- Proportionnel. Le débit est constant : en $t$ minutes, le volume est $12 \times t$. Le coefficient de proportionnalité est $12$ L/min.
- Non proportionnel. Si on partage entre $2$ personnes, chacune a $\dfrac{1}{2}$ pizza. Entre $4$ personnes, chacune a $\dfrac{1}{4}$ pizza. Quand le nombre de parts double, la quantité par personne est divisée par $2$, pas multipliée par $2$ : c'est une relation de proportionnalité inverse (le produit nombre $\times$ quantité est constant).
- Proportionnel. Le périmètre d'un carré est $4 \times c$, où $c$ est le côté. Le coefficient de proportionnalité est $4$.
Une recette de crêpes pour $6$ personnes nécessite : $250$ g de farine, $4$ œufs, $50$ cL de lait et $30$ g de beurre.
- Calculer les quantités nécessaires pour $9$ personnes en utilisant la méthode de votre choix.
- On n'a que $3$ œufs. Pour combien de personnes peut-on préparer la recette ?
- Pour ce nombre de personnes, calculer les quantités de farine, de lait et de beurre.
- Un camarade dit : « pour $9$ personnes, il suffit d'ajouter les quantités de $6$ personnes et $3$ personnes. » A-t-il raison ? Justifier en vérifiant avec la farine.
▶ Solution — Exercice 7
On passe de $6$ à $9$ personnes, soit un coefficient de $\dfrac{9}{6} = 1{,}5$.
- Farine : $250 \times 1{,}5 = 375$ g ;
- œufs : $4 \times 1{,}5 = 6$ ;
- lait : $50 \times 1{,}5 = 75$ cL ;
- beurre : $30 \times 1{,}5 = 45$ g.
- Avec $3$ œufs, le coefficient est $\dfrac{3}{4} = 0{,}75$. Nombre de personnes : $6 \times 0{,}75 = 4{,}5$ personnes. Bien sûr, en pratique, on cuisinerait pour $4$ ou $5$ personnes, mais mathématiquement la proportionnalité donne $4{,}5$.
Pour $4{,}5$ personnes (coefficient $0{,}75$) :
- farine : $250 \times 0{,}75 = 187{,}5$ g ;
- lait : $50 \times 0{,}75 = 37{,}5$ cL ;
- beurre : $30 \times 0{,}75 = 22{,}5$ g.
- Oui, il a raison : c'est la propriété additive de la proportionnalité. Si les quantités pour $6$ personnes et pour $3$ personnes sont connues, on peut les additionner pour obtenir les quantités pour $9$ personnes.
Vérification avec la farine : pour $3$ personnes, $250 \times \dfrac{3}{6} = 125$ g. Pour $6$ personnes : $250$ g. Total : $125 + 250 = 375$ g, ce qui correspond bien à ce que l'on a trouvé à la question 1.
Erreurs classiques sur la proportionnalité
| Erreur | Exemple faux | Correction |
|---|
| Raisonnement additif au lieu de multiplicatif | « $3$ kg coûtent $12$ €, donc $7$ kg coûtent $12 + 4 + 4 + 4 + 4 = 28$ € car on ajoute $4$ à chaque kg » | Le raisonnement est correct ici par hasard, mais la méthode est fausse : il faut multiplier par le coefficient ($4$ €/kg) et non additionner |
| Appliquer la proportionnalité sans vérifier | « J'ai $10$ ans et je mesure $130$ cm, donc à $20$ ans je mesurerai $260$ cm » | L'âge et la taille ne sont pas proportionnels : vérifier les rapports avant de conclure |
| Produit en croix sans compréhension | Inverser les termes dans le produit en croix | Poser l'égalité des rapports avant de croiser |
| Confondre variation du prix initial et final | $20$ \% de hausse puis $20$ \% de baisse $= 0$ | $100 \times 1{,}20 = 120$, puis $120 \times 0{,}80 = 96 \neq 100$ : ce n'est pas symétrique |
| Confondre proportionnalité directe et inverse | « Plus de personnes $=$ plus de pizza par personne » | Plus de personnes $=$ moins de pizza par personne : c'est la proportionnalité inverse |
Pour chaque question, une seule réponse est correcte.
$4$ kg de tomates coûtent $6$ €. Le prix de $10$ kg est :
- [A.] $12$ €
- [B.] $15$ €
- [C.] $16$ €
- [D.] $24$ €
Un article coûte $80$ €. Après une réduction de $25$ \%, le nouveau prix est :
- [A.] $55$ €
- [B.] $60$ €
- [C.] $65$ €
- [D.] $20$ €
Sur un plan à l'échelle $\dfrac{1}{200}$, $4$ cm sur le plan représentent en réalité :
- [A.] $80$ cm
- [B.] $8$ m
- [C.] $800$ cm
- [D.] $50$ m
Un prix passe de $200$ € à $250$ €. Le pourcentage d'augmentation est :
- [A.] $20$ \%
- [B.] $25$ \%
- [C.] $50$ \%
- [D.] $125$ \%
Parmi ces situations, laquelle n'est pas une situation de proportionnalité ?
- [A.] Le prix de l'essence au litre
- [B.] Le périmètre d'un carré et son côté
- [C.] L'aire d'un carré et son côté
- [D.] La conversion km en m
▶ Solution — Exercice 8
Réponse B. Prix au kg : $\dfrac{6}{4} = 1{,}50$ €. Prix de $10$ kg : $10 \times 1{,}50 = 15$ €.
- A ($12$ €) : erreur de calcul, on a multiplié par $2$ au lieu de $2{,}5$.
- C ($16$ €) : erreur, on a ajouté $6 + 10 = 16$ (raisonnement additif).
- D ($24$ €) : erreur, on a multiplié $6 \times 4 = 24$ (produit en croix inversé).
Réponse B. $80 \times 0{,}75 = 60$ € (ou : $25$ \% de $80 = 20$, donc $80 - 20 = 60$ €).
- A ($55$ €) : erreur de calcul ($80 - 25 = 55$, on a soustrait le pourcentage au lieu du montant).
- C ($65$ €) : erreur ($80 - 15 = 65$, confusion entre $15$ \% et $25$ \%).
- D ($20$ €) : c'est le montant de la réduction, pas le prix final.
Réponse B. $4 \times 200 = 800$ cm $= 8$ m.
- A ($80$ cm) : erreur, on a multiplié par $20$ au lieu de $200$.
- C ($800$ cm) : c'est le même résultat que B, mais mal converti ($800$ cm $= 8$ m, pas $800$ cm tout seul).
- D ($50$ m) : erreur de division ($200 \div 4 = 50$, on a inversé le sens de l'échelle).
Réponse B. Augmentation : $250 - 200 = 50$ €. Pourcentage : $\dfrac{50}{200} \times 100 = 25$ \%.
- A ($20$ \%) : erreur, on a calculé $\dfrac{50}{250} \times 100 = 20$ \% (division par le prix final au lieu du prix initial).
- C ($50$ \%) : erreur, on a pris l'augmentation en euros comme pourcentage.
- D ($125$ \%) : erreur, on a calculé $\dfrac{250}{200} \times 100 = 125$ \% (c'est le rapport, pas le pourcentage d'augmentation).
- Réponse C. L'aire d'un carré est $c^2$ : elle n'est pas proportionnelle au côté (c'est une relation quadratique). Les trois autres sont des situations de proportionnalité.
Pour chaque affirmation, dire si elle est vraie ou fausse et justifier :
- Si un tableau de proportionnalité contient les couples $(2\,;\,6)$ et $(5\,;\,15)$, alors le coefficient de proportionnalité est $3$.
- Si $3$ kg de pommes coûtent $6$ €, alors $6$ kg coûtent $18$ €.
- Une augmentation de $50$ \% suivie d'une diminution de $50$ \% ramène au prix initial.
- Le graphique d'une situation de proportionnalité est toujours une droite passant par l'origine.
- Si on double le rayon d'un cercle, son périmètre double aussi.
- Si on double le côté d'un carré, son aire double aussi.
- Le produit en croix ne fonctionne que si la situation est proportionnelle.
- Sur une carte à l'échelle $\dfrac{1}{50\,000}$, $2$ cm représentent $1$ km.
▶ Solution — Exercice 9
- Vrai. $\dfrac{6}{2} = 3$ et $\dfrac{15}{5} = 3$. Les rapports sont égaux : le coefficient est bien $3$.
- Faux. $6$ kg $= 2 \times 3$ kg, donc le prix est $2 \times 6 = 12$ € (et non $18$ €). L'erreur vient du raisonnement additif : on a ajouté $6 + 6 + 6 = 18$ au lieu de multiplier par $2$.
- Faux. Si le prix initial est $100$ € : après $+50$ \%, il vaut $150$ €. Après $-50$ \%, il vaut $150 \times 0{,}50 = 75$ €. On n'est pas revenu à $100$ €. La baisse de $50$ \% s'applique au prix augmenté, pas au prix initial.
- Vrai. Si $y = k \times x$ (avec $k$ constant), le graphique est une droite passant par l'origine de pente $k$. C'est la caractéristique graphique de la proportionnalité.
- Vrai. Le périmètre d'un cercle est $2\pi r$. Si on double $r$, le périmètre devient $2\pi \times 2r = 2 \times (2\pi r)$ : il double. Le périmètre est proportionnel au rayon.
- Faux. L'aire d'un carré est $c^2$. Si on double le côté, l'aire devient $(2c)^2 = 4c^2$ : elle est multipliée par $4$, pas par $2$. L'aire n'est pas proportionnelle au côté.
- Vrai. Le produit en croix traduit l'égalité de deux rapports. Si la situation n'est pas proportionnelle, les rapports ne sont pas égaux et le produit en croix donne un résultat faux. Il faut toujours vérifier la proportionnalité avant d'appliquer le produit en croix.
- Vrai. $2$ cm sur la carte représentent $2 \times 50\,000 = 100\,000$ cm en réalité, soit $1\,000$ m $= 1$ km.
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